Category Archives: Comer e beber

Lentilhas ao vinho branco

Minha tradição de Ano-Novo na Inglaterra é preparar lentilhas ao vinho branco.

Não costumo publicar receitas aqui porque não curto cozinhar. Mas essa lentilha é uma exceção. Preparo na noite do Ano-Novo e às vezes fora da data também.

Tirei a receita do livro Lunch in Paris: A Love Story with Recipes, de Elizabeth Bard (lançado no Brasil pela editora Leblon, com o título Almoço Em Paris – Uma História de Amor Com Receitas).

Lentilhas do tipo Puy para o Ano-Novo - Fotos: Melissa Becker
Lentilhas do tipo Puy em cozimento com vinho branco, cebola e cenoura: receita francesa – Fotos: Melissa Becker

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BemBom: sabores do Brasil em Birmingham

Em outubro, fui pela primeira vez ao BemBom, um pop up de comida brasileira que rola em Birmingham. Mais especificamente, no Ort Café, em Balsall Heath.

Quem me segue no Instagram deve ter visto que fiz um story do evento:

Capiroska e moqueca do BemBom, pop up de comida brasileira em Birmingham - Fotos: Melissa Becker
Fotos: Melissa Becker

A moqueca do BemBom

No cardápio, a moqueca de camarão foi o prato principal. Como o Ort Café, originalmente, é vegetariano, também havia a opção de moqueca com banana-da-terra. Continue reading BemBom: sabores do Brasil em Birmingham

Mamão papaia - Foto: Melissa Becker

Do supermercado: mamão papaia e cassis

Não é sempre que vejo mamão papaia nos supermercados da Inglaterra. Mas, no final de semana passado, ao fazer as compras da semana, a pequena seção de frutas tropicais do Asda, supermercado perto da minha casa, exibia pacotinhos com pares de papaia…

Fotos: Melissa Becker
Fotos: Melissa Becker

E as frutas vieram do Brasil! Continue reading Do supermercado: mamão papaia e cassis

Cocktails no Bourne and Co., bar no estilo speakesy em Birmingham - Fotos: Melissa Becker

Bourne and Co.: um bar no estilo “speakeasy”

Um dos muitos bares a abrirem recentemente em Birmingham, o Bourne and Co. fica próximo ao Mailbox e traz uma proposta diferente para a cidade.

Cocktails no Bourne and Co., bar no estilo speakesy em Birmingham - Fotos: Melissa Becker
Acapulco Daiquiri, com rum cubano – Fotos: Melissa Becker

É o primeiro bar de cocktails em Birmingham no estilo speakeasy de Nova York e tem como tema a Lei Seca que vigorou nos Estados Unidos nas décadas de 20 e 30.

Esse excelente post do blog brasileiro Mixology News explica como foi a era da Proibição americana e suas consequências.

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No Bourne and Co., o estilo speakeasy está destilado nos cocktails, tentando trazer de volta “a arte do bartending“, como promete o website. Continue reading Bourne and Co.: um bar no estilo “speakeasy”

Deliveroo, app para entrega de comida de restaurantes locais - Foto: Melissa Becker

Experimentando o aplicativo Deliveroo

Fui a um evento de bloggers no The Wellington, pub no centro de Birmingham, para testar o aplicativo Deliveroo.

O serviço não é novo na cidade – você já deve ter visto vários entregadores uniformizados, de bicicleta, pelo centro. O app cobre restaurantes locais que não possuem o serviço.

A novidade é a entrega no Wellington!

Você precisa saber que esse pub é especializado em real ale (o tipo preferido de cerveja artesanal entre os ingleses) e considerado um dos melhores de Birmingham no segmento. No entanto, não serve comida – o que, sim, pode acontecer em pubs ingleses.

Assim, frequentadores do Wellington pode pedir tele-entrega (ou app-entrega?) pelo Deliveroo na porta do pub. Ou pedir cervejas especializadas para sua casa – o Wellington entrega cervejas pelo Deliveroo.

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Fotos: Melissa Becker

E foi assim que, no dia do evento, tive um hamburguer do The Dirty Cow Burger Company, na Broad Street, entregue no Wellington.

Ficou a fim de testar? Use esse código para ganhar um bom desconto na sua primeira encomenda (válido apenas no Reino Unido).

Deliveroo_Melissa_Becker12 Continue reading Experimentando o aplicativo Deliveroo

Oh, aquele filé do Beefeater Bar + Block

Tantos restaurantes abriram em Birmingham nos últimos dois anos que eu perdi as contas. Há vários locais que quero experimentar!

Mau marido quis ir ao Beefeater Bar + Block, que abriu neste ano na Waterloo Street, próximo à catedral.

Não tenho muitas fotos do local, mas nesse vídeo, você pode ver como o ambiente é – ou, quando estiver passando pela rua, deverá conseguir ver a vaca em neon na parede se espiar para dentro.

Fotos: Melissa Becker
Fotos: Melissa Becker

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Chá festivo no Edwardian Tearooms

Já havia ido ao Edwardian Tearoom do Birmingham Museum & Art Gallery várias vezes – mas, nesta semana, foi a primeira vez desde a renovação do local. O ambiente ficou mais aconchegante e interessante.

Meus colegas do escritório escolheram um chá da tarde no local como nossa celebração de Natal.

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Fotos: Melissa Becker

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