Doces indianos

Fotos: Melissa Becker
Motichoor-laddoo – Fotos: Melissa Becker

Você já experimentou algo das lojinhas de doces indianos espalhadas por Birmingham?

Provei pouca coisa, ainda não tenho opinião formada. Mas acho que são muito diferentes de qualquer doce brasileiro.

Os primeiros que provei me pareceram secos e com pouco açúcar – o que talvez faça sentido em uma gastronomia com tanta ênfase em pimentas.

Mas minha opinião mudou quando provei esses dois da foto abaixo.

Foto: Melissa Becker

O amarelinho, motichoor-laddoo, virou meu preferido (por enquanto)! Leva amêndoas e pistachio.

Já o laranja é o jalebi, anunciado em placas na frente de várias lojas. É beeem doce, lembrando o caramelo de uma maçã-do-amor. Parece o tipo que deve agradar mais a crianças ou a quem adora um excesso de doçura.

Você recomenda algum doce diferente que pode ser encontrado na região de West Midlands?

Foto: Melissa Becker
O “famoso” jalebi

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